Los Heinrichsthaler Milchwerke son una lechería en Radeberg, Sajonia. La quesería fundada en 1880 en Heinrichsthal produjo el primer Camembert alemán en 1884. Hoy en día, la lechería es una empresa mediana con más de 245 millones de euros de facturación anual y más de 350 empleados.
Desde su fundación, la única ubicación de la lechería ha sido el antiguo Vorwerk Heinrichsthal. Se encuentra en la localidad homónima de la gran ciudad distrital de Radeberg en el distrito de Bautzen, a aproximadamente doce kilómetros al noreste del centro de la capital del estado, Dresde. El terreno de la finca en la calle Großröhrsdorfer está casi completamente ocupado por las instalaciones de producción. A solo cuatro kilómetros más al noreste se encuentra la planta aún más grande de Sachsenmilch AG en Leppersdorf. Hasta 1998, los Heinrichsthaler Milchwerke mantenían otra planta de producción en Burkau.
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