La Table de Mercuès

La cocina del Château de Mercuès ha sido galardonada con una estrella en todas las guías importantes, incluida la Guía Michelin 2017, y se dedica a ayudar a los epicúreos a descubrir los sabores de la región de Quercy.
El Chef Clément Costes invita a cada comensal a su mesa para vivir una experiencia culinaria auténtica y refinada.
Sus exquisitos platos subliman los excepcionales productos de la región del Lot, ingredientes esenciales que trabaja con pasión y modernidad. En sus platos, combina el respeto y el apego a la naturaleza con un saber hacer inigualable; la sutileza de una cocina amable y creativa.
Una poética mezcla de sabores locales en dos experiencias culinarias, el restaurante gastronómico con estrella Michelin y el restaurante bistronómico de la Cour d'Honneur durante los meses de verano.

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