Restaurante situado en la plaza del pueblo de Garris, conocido por sus hermosas casas medievales y su feria. Etiquetado como "auberges de villages", cocina tradicional vasca, generosa y sabrosa: pato confitado, pipérade, foie gras crujiente con manzanas y otras fantasías del chef elaboradas con productos locales y verduras de la huerta según las estaciones. Muchos platos se pueden preparar por encargo. Comidas especiales en la Feria de Garris el 31 de julio y el 1 de agosto (anguilas) y caza en temporada. Carta de vinos regionales. Menú diario y plato combinado para el almuerzo de lunes a viernes.
Datenquelle: Office de Tourisme Pays Basque
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: place du Foirail, 64120 Garris
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