FERME DE JANOU

Fuente: La Ferme de Janou

Derechos de autor: All rights reserved

Descripción

En el corazón de los castillos del país cátaro, al pie del pico Bugarach, en nuestra terraza a la sombra o en nuestro comedor climatizado, le invitamos a descubrir los sabores de nuestra tierra y las tradiciones culinarias de nuestra región. Nuestras especialidades: poularde con salsa de colmenillas, nube de sotobosque y sus milhojas de patatas, carrillada de ternera, boles de picoulat, cassoulet, paletilla de cordero, magret de pato...
el menú cambia cada 3 meses.
Todo es casero, con verduras procedentes principalmente de nuestro huerto.
Posibilidad de apertura excepcional para grupos.

Fuente

Fuente: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE

Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0

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Dirección: Chemin de Cugurrou, 11190 Bugarach

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