Fuente: La Ferme de Janou
Derechos de autor: All rights reserved
In het hart van de kastelen van het Katharenland aan de voet van de Bugarach, op ons schaduwrijke terras of in onze eetzaal met airconditioning, nodigen wij u uit om de smaken van ons land en de culinaire tradities van onze streek te ontdekken. Onze specialiteiten: poularde met morillesaus, wolk van kreupelhout en zijn mille feuilles van aardappelen, runderwang, boles de picoulat, cassoulet, lamsschouder, eendenborst...
het menu verandert elke 3 maanden.
Alles is huisgemaakt, met groenten voornamelijk uit eigen tuin.
Uitzonderlijke opening mogelijk voor groepen.
Fuente: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Chemin de Cugurrou, 11190 Bugarach
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