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Situado en el corazón del pueblo de Concots, l'Esprit du Causse ocupa un antiguo edificio que ha sido posada desde el siglo XIX. Desde la reapertura del establecimiento en 2016, la piedra, la madera, una gran chimenea conocida como el Cantou y un piano suspendido se combinan con una cocina inventiva y generosa basada en el trabajo de numerosos productores locales. El servicio es elegante y relajado, y la tranquilidad de una velada puede prolongarse in situ. El establecimiento también cuenta con dos habitaciones de huéspedes y un Spa.
Fuente: OT CVL Lalbenque - Limogne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Le bourg, 46260 Concots
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