L'Optimiste Café Restaurant

L'Optimiste (antes Chez Charly) acoge a viajeros y asiduos fieles a la cocina del chef Jonathan y a la convivencia de Wendy y Julien, los propietarios. Es en Cressensac, un pequeño pueblo del norte del Lot, situado a 15 minutos de Brive, donde la magia funciona desde 2014. Los platos aquí son sencillos y sabrosos: ensalada perigordana con Rocamadour y mollejas de pollo -¡mermeladas caseras, por favor! -, filetes de salmonete con salsa de piquillo, tallarines de calabacín y zanahoria, sin olvidar la tradicional pieza de ternera con patatas fritas caseras. Los menús oscilan entre 9 y 36 euros. Y como Wendy y Julien dan tanta importancia a los clientes de paso como a los habituales, ¡la carta se renueva constantemente!

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