En esta antigua galería de arte, CAFFE COSI - La trattoria de Bruno Caironi está diseñada como un loft de estilo neoyorquino. Situada al pie del jardín de la iglesia de Saint-Nicolas, esta trattoria se inspira en la pura tradición italo-mediterránea. La cocina es elegante y sutil, sencilla y generosa.
Bruno CAIRONI es un antiguo colaborador de Alain Ducasse, para quien sigue siendo asesor.
El menú incluye los platos italianos favoritos, como los tradicionales antiparti, primo piatti y seconde. También ofrece sugerencias y una buena selección de vinos italianos y franceses.
Durante todo el año, es el lugar ideal para compartir un momento con la familia, los amigos o los colegas.
Fuente: Office de Tourisme Troyes la Champagne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 5 rue Marie Pascale Ragueneau, 10000 Troyes
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