Catherine Manoël es Compagnon Confiturier du Devoir Égalitaire y Maître-Artisan Confiturier (la más alta cualificación de la artesanía francesa). Le Comptoir des Confitures figura como Entreprise Gourmande en Gault & Millau, así como en el Petit Futé. Elabora mermeladas a partir de fruta fresca procedente de la agricultura ecológica y sostenible. Las mermeladas se cocinan a la antigua usanza, con pectinas de manzana del Valle de Othe, y no utilizan colorantes, conservantes ni agar-agar. Ofrece una gama de 250 mermeladas originales en suntuosos tarros de cristal, así como una gama clásica.
Los sabores más salvajes, sorprendentes y apasionantes se unen a nuestro amor por la gastronomía y la autenticidad de nuestros productos.
Abierto de martes a domingo de 14:00 a 18:00 con cita previa, por teléfono o venta directa las 24 horas en nuestra página web: https://comptoirdesconfitures.fr
Fuente: Office de Tourisme du Pays d'Othe Armance
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5 hameau du Mareau, Coursan-en-Othe
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