Brouwerij Het Anker

La brasserie het Anker jouit d'une renommée mondiale avec sa célèbre bière Gouden Carolus. Elle date de 1369 et est l'une des plus anciennes brasseries de Belgique. Les trois chaudières en cuivre de la salle de brassage datent de peu après la Seconde Guerre mondiale.

Jan uit den Anker a fondé la brasserie en 1369. Plus tard, son fils Matthijs a racheté la brasserie municipale et a commencé à brasser les 'Mechelschen Bruynen'. Cette bière est populaire tant auprès de la bourgeoisie que de la noblesse. Elle a également plu à l'Empereur Charles et aujourd'hui, six siècles plus tard, 'den Bruynen' est toujours brassée. La bière porte aujourd'hui le nom de 'Gouden Carolus Ambrio' et est légèrement plus forte que son prédécesseur.

Dans les années 90, le bâtiment a subi une importante rénovation. Charles Leclef, la cinquième génération de la famille, a restauré les anciens bâtiments et modernisé les installations de refroidissement, de fermentation et d'entreposage.

Les bières spéciales, maintes fois primées, Gouden Carolus Classic et Gouden Carolus Tripel sont encore aujourd'hui brassées ici dans la salle de brassage authentique avec des chaudières en cuivre.

Toerisme Scheldeland