Birra Het Anker

La birreria het Anker gode fama in tutto il mondo con la rinomata birra Gouden Carolusbier. È stata fondata nel 1369 ed è una delle più antiche birrerie del Belgio. Le tre caldaie in rame nella sala di produzione risalgono a poco dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Jan uit den Anker avviò la birreria nel 1369. In seguito, suo figlio Matthijs rilevò la birreria cittadina e iniziò a produrre i 'Mechelschen Bruynen'. Questa birra è molto apprezzata sia dalla borghesia che dalla nobiltà. Anche l'Imperatore Carlo la gradiva e ora, sei secoli dopo, il 'den Bruynen' continua ad essere prodotto. Oggi la birra porta il nome di 'Gouden Carolus Ambrio' ed è leggermente più forte del suo predecessore.

Negli anni novanta l'edificio ha ricevuto una ristrutturazione significativa. Charles Leclef, la quinta generazione della famiglia, ha restaurato gli antichi edifici e modernizzato gli impianti di raffreddamento, fermentazione e maturazione.

Le pluripremiate birre speciali Gouden Carolus Classic e Gouden Carolus Tripel vengono ancora oggi prodotte qui nella sala di produzione autentica con caldaie in rame.

Toerisme Scheldeland