Brauerei Het Anker

Die Brauerei het Anker genießt weltweit Ruhm mit dem renommierten Gouden Carolusbier. Sie stammt aus dem Jahr 1369 und ist eine der ältesten Brauereien Belgiens. Die drei Kupferkessel im Sudhaus stammen aus der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg.

Jan aus den Anker gründete die Brauerei im Jahr 1369. Später übernimmt sein Sohn Matthijs die Stadtbrauerei und beginnt mit der Herstellung der 'Mechelschen Bruynen'. Dieses Bier ist sowohl bei der Bürgerschaft als auch beim Adel beliebt. Auch Kaiser Karl schmeckt das Bier, und nun, sechs Jahrhunderte später, wird 'den Bruynen' immer noch gebraut. Das Bier trägt heute den Namen 'Gouden Carolus Ambrio' und ist etwas schwerer als sein Vorgänger.

In den neunziger Jahren wurde das Gebäude umfassend renoviert. Charles Leclef, die fünfte Generation der Familie, restauriert die alten Gebäude und modernisiert die Kühl-, Gär- und Lageranlagen.

Die mehrfach prämierten Spezialbiere Gouden Carolus Classic und Gouden Carolus Tripel werden auch heute noch hier in der originalen Brauerei mit Kupferkesseln gebraut.

Toerisme Scheldeland