Le clocher de Lede vous a séduit pour vous écarter un instant du parcours et vous vous êtes retrouvé par surprise dans ce village flamand d’antan. Les fidèles se désaltéraient après la messe à In den Hert. Comme vous pouvez le constater, ce nom continue de transparaître sur la façade même si ce bâtiment s’appelle depuis 2004 't Huis van Lede. Le bar a alors été remplacé par la cuisine du chef Frederick Dhooghe. Avec sa femme Joke, il apporte une dimension gastronomique à cette belle place de village avec les délices qu'il dresse dans l’assiette.
Infos pratiques : Lededorp 7, Wannegem-Lede / 09 383 50 96 / www.thuisvanlede.be
Bron: 't Huis van Lede
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Adres: Lededorp 7, Wannegem-Lede, Oost-Vlaanderen, België
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