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La cuisine, California Inspired Cuisine, est une cuisine unique et très personnelle qui combine des produits frais, des techniques classiques, des influences californiennes et asiatiques, basées sur l'expérience du chef et son inspiration du moment. Il n'y a pas de menu. Les plats souvent surprenants de cette cuisine inventive sont légers, frais, créatifs et équilibrés. Les sauces lourdes et riches, la nature abondante et riche des plats, ou même la cuisson parfois caractéristique des aliments sont omises. Manger sainement est au centre de tout.
Photo : Kris Vlegels.
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Indirizzo: Stationsstraat 33, Nazareth
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