L'histoire de cette brasserie commence par une histoire d'amour. Gregory Verhelst, un jeune étudiant en biochimie, a rencontré sa femme à Louvain-la-Neuve. Avec un diplôme de brasseur et de malteur en poche, il l'a suivie dans sa région natale en Gaume, où il a lancé une brasserie en 2000. Il a acheté de vieux équipements et a expérimenté avec du malt et du houblon. La Rulles Brune, Blonde et Triple sont trois bières robustes sans ajout d'herbes ni de colorants. Entre-temps, la gamme s'est élargie et est exportée vers le GH Luxembourg, l'Italie et la France. Toutes les bières sont dotées d'une étiquette amusante avec une illustration de Marcel Le Rullot, un sympathique Gaumois. La brasserie est visitable sur demande. Vous pouvez acheter les bières artisanales dans la boutique.
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Adres: Rue Maurice Grévisse 36, 6724 Habay, Région Wallonne, België
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