Laissez-vous enchanter par le village des gnomes !
A Achouffe, située dans la Vallée des Fées, les ruisseaux Martin-Moulin et Chevral se rejoignent. C’est l’un des villages les plus petits et les plus charmants de la région. Près du pont, au confluent des deux cours d’eau, se trouve la pisciculture Domaniale, un domaine où l’on élève des poissons. Achouffe, village touristique par excellence, est surtout connu pour sa brasserie. La bière La Chouffe est brassée exclusivement avec de l’eau de la source Cedrogne, dont elle tire son goût typique. La brasserie a été fondée dans une ancienne ferme par deux beaux-frères, l’un wallon et l’autre flamand. Connaissez-vous la légende des gnomes ? Ces nains typiques des Ardennes vivaient dans des grottes (comme le Trou des Nutons sur la route de La Roche à Houffalize). Ils avaient un tunnel jusqu’à la chapelle Notre-Dame de Fôret, entre Taverneux et Sommerain. La nuit, ils réparaient les chaussures des habitants d’Houffalize. Par conséquent, Houffalize est également connue comme la ville des gnomes. En 1807, deux rebelles de la région se réfugient dans le trou. C’étaient des cordonniers. La nuit, les habitants ont laissé des chaussures déchirées et des provisions à l’entrée de la grotte. Le lendemain, ils les ont trouvés réparés.
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