Heinrichsthaler Milchwerke est une laiterie située à Radeberg, en Saxe. La laiterie de Heinrichsthal, fondée en 1880, a produit le premier camembert allemand en 1884. Aujourd’hui, la laiterie est une entreprise de taille moyenne avec un chiffre d’affaires annuel de plus de 245 millions d’euros et plus de 350 employés.
Depuis sa fondation, la laiterie n’a plus d’emplacement que dans l’ancien Heinrichsthal Vorwerk. Il est situé dans le village du même nom dans la grande ville de district de Radeberg dans le district de Bautzen, à environ douze kilomètres au nord-est du centre-ville de la capitale du Land de Dresde. Le site de la Großröhrsdorfer Straße est presque entièrement recouvert par les installations de production. À seulement quatre kilomètres plus au nord-est se trouve l’usine Sachsenmilch AG, encore plus grande, à Leppersdorf. Jusqu’en 1998, Heinrichsthaler Milchwerke disposait d’un autre site de production à Burkau.
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