Nature exquise : Quand le bouc devient jardinier

Les pentes sud et ouest de la vallée de la Bever à Dalhausen semblent arides, sèches et brûlées par le soleil à première vue. Cependant, cette impression est trompeuse - les pelouses semi-sèches sur calcaire coquillier font partie des communautés de vie les plus riches d'Europe centrale. Les orchidées nombreuses, les fleurs jaunes des légumineuses ou les fleurs bleu-violet des astéracées sont caractéristiques. Le parfum méditerranéen qui flotte au-dessus des prairies vient des nombreuses herbes qui sont également utilisées en cuisine : il s'agit de thym, d'origan sauvage ou d'ail des vignes. L'offre florale variée fait des pelouses un paradis pour les papillons. En particulier, les fleurs bleues et violettes sont particulièrement appréciées - et les nombreuses légumineuses sont la nourriture préférée des chenilles des azurés. Les pelouses calcaires de Dalhausen font partie d'une zone de la "Nature d'Excellence". Au total, il y a 18 de ces zones d'expérience dans le paysage culturel du district de Höxter. Ils sont tous des éléments du système de zones protégées "Natura 2000" et font donc partie de notre patrimoine naturel européen.