Boucle de découverte des fermes biologiques dans la vallée de Windrather.

La boucle de découverte Neanderland STEIG "Fermes biologiques dans la vallée de Windrather" montre l'harmonie entre la nature et l'agriculture. Dans les magasins de ferme des exploitations menées en agriculture biologique, les randonneurs peuvent s'approvisionner en produits régionaux. Des magasins de ferme confortables, une restauration intérieure et extérieure adaptée aux enfants sur les hauteurs et dans la vallée, des étangs de pêche et des vues panoramiques sur la campagne invitent à la détente et à la découverte.
L'idylle agricole de la vallée est unique. Le sentier circulaire passe par trois fermes biologiques de la vallée. Depuis les années 1970, des coopératives se sont progressivement formées ici, pratiquant l'agriculture biodynamique ou biologique : culture de légumes ainsi qu'élevage et production laitière. Les produits, également transformés en délicieux fromages, sont proposés dans les magasins de ferme. Les agriculteurs permettent aux visiteurs de participer à l'entretien et au développement du paysage, à l'élevage et à la garde appropriés des animaux, et les invitent à rester. Chaque ferme a sa propre spécialité. Il est agréable de découvrir les différentes fermes et de savourer une alimentation saine.