Hellum - Chemin jaune

Les cultures du fermier Orge L’orge, l’orge de printemps et l’orge d’hiver sont les céréales les plus cultivées au Danemark. L’orge est principalement utilisée pour l’alimentation animale et la fabrication de bière. On la reconnaît facilement à ses longues épis - les longues « cheveux » qui se trouvent sur l’épi en haut de la plante d’orge. Seigle Au Danemark, le seigle est cultivé seulement dans une moindre mesure et souvent sur des sols sablonneux. Le seigle a une couleur gris-vert jusqu'à ce qu'il mûrisse. Les épis - ou « cheveux » au sommet de la plante sont courts. Le seigle est utilisé pour l’alimentation animale et le pain de seigle. Avoine Autrefois, beaucoup d’avoine était cultivée comme aliment pour les chevaux. L’avoine non mûre se reconnaît à sa couleur vert foncé et aux épis, qui ressemblent à de petites clochettes en haut de la plante. L’avoine est utilisée pour l’alimentation animale, les flocons d’avoine, le muesli, etc. Colza Le colza est facile à reconnaître par sa couleur jaune lorsqu’il fleurit. Le colza peut atteindre plus de 2 mètres de haut. De petites graines noires de colza sont extraites pour produire de l’huile, utilisée pour l'huile de cuisine, les peintures et les vernis. L’huile peut également être utilisée comme carburant pour voitures et tracteurs. Pois La plante de pois avec ses vrilles est connue du jardin potager, où la gousse, qui est le fruit du pois, peut être appréciée fraîche en été. Tout comme le trèfle, elle est capable de fixer l’azote de l’air. Les pois sont cultivés à la fois pour les conserves et pour l’alimentation animale.