Hellum - Strada gialla

I raccolti del contadino

Orzo
L'orzo, orzo primaverile e orzo invernale è il cereale più coltivato in Danimarca. L'orzo è usato principalmente per mangimi e produzione di birra. Si riconosce facilmente per i lunghi covoni - i lunghi "capelli" che si trovano sulla spiga in cima alla pianta di orzo.

Segale
In Danimarca la segale è coltivata solo in piccole quantità e spesso nei terreni sabbiosi. La segale ha un colore grigio-verde mentre matura. I covoni - o "capelli" sulla spiga in cima alla pianta, sono corti. La segale è utilizzata per mangime e pane di segale.

Avena
Un tempo veniva coltivata molta avena come mangime per i cavalli. L'avena immatura si riconosce per il suo colore verde scuro e le spighe, che si trovano come piccole campane in cima alla pianta. L'avena viene utilizzata per mangimi, fiocchi d'avena, muesli e simili.

Colza
La colza è facilmente riconoscibile per il suo colore giallo quando fiorisce. La colza può crescere oltre i 2 metri di altezza. Dai piccoli semi neri della colza si estrae olio, che viene utilizzato per olio da cucina, vernice e smalto. L'olio può essere utilizzato anche come combustibile per automobili e trattori.

Piselli
La pianta dei piselli con le sue viti è conosciuta nell'orto, dove il baccello, che è il frutto del pisello, può essere gustato fresco in estate. Proprio come il trifoglio, è in grado di fissare l'azoto dall'aria. I piselli sono coltivati sia per conserve che per mangime.