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Au centre du petit village de Barcus, au cœur de la Soule, dans une maison de maître de caractère, vous découvrirez le confort cossu de cet hôtel restaurant de charme, son décor raffiné, son ambiance feutrée. Le restaurant Chilo est réputé pour sa gastronomie, Pierre a transmis sa passion à son fils Arnaud qui a pris sa place derrière le fourneau. Les menus évoluent au fil des saisons, nous accordons une place très particulière aux produits de nos fournisseurs locaux. La cuisine est inventive avec un clin d’œil à la cuisine du terroir.
Source: Office de Tourisme Pays Basque
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1410 route principale, Barcus
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