En Thiérache Picarde, Pays du Cidre & du Maroilles, la Triperie de Luzoir vous ouvre ses portes. Le Patron-Stéphane Mensuelle vous dévoilera l'art de cuisiner LA Tripe Ô maroilles et ses associations avec : le Haricot de Soissons ; le Salicorne de Baie de Somme ; La Moutarde Champ's de L'Oise ; la Lentilles Verte d'Esmery.
Autres mitonnades : les P'tits Patés Picard (Ô Maroilles ; Ô Foin ; Ô Orties) ; les Veloutés Ô Légumes anciens (Panais ; Rutabaga ; Helianti ; Radis), les Potchs et autres Carbonades, sans oublier le célèbre "Soissoulet" et la fameuse "Salade Ô Lards" - L'equipe de Luzoir perpétue la fabrication artisanale et le savoir-faire traditionnel en y intégrant le meilleur des productions Picarde.
Nouveauté : magasin "Relais Terroirs de Picardie"
Tél: 03 23 97 45 06
E-mail: [email protected]
Source: RandoFamili
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