Le saviez-vous ? Le Restaurant le Clos de la ravine est la première adresse française du Pays des Trois Frontières après avoir passé la frontière allemande et luxembourgeoise;
Et s'il est une chose que nous pouvons affirmer sans hésitation, c'est que cette maison fait honneur à notre territoire !
Simplicité, générosité et tradition sont en effet les maîtres mots du chef, Eric Schneider, lequel concocte de savoureux petits plats à base de produits locaux cultivés, récoltés, ou fabriqués à proximité du restaurant … voire sur place.
Car, effectivement, le chef réalise lui-même son foie gras de canard et son saumon fumé au bois de hêtre.
Source: TROIS FRONTIERES TOURISME
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 16-18 rue Nationale, 57480 Apach
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