Situé au 7ème étage de l'Hôtel Holiday Inn, le restaurant, le bar avec terrasse domine tout Reims, avec vue imprenable sur la célèbre cathédrale.
L’élégance des lieux n’épargne pas les assiettes. Ici, on célèbre la Méditerranée : Vitello tonnato coupé au couteau, cuisson basse température, Arancini a la tomate confite, Risotto a la Tartufata, jambon Speck snacké, Huile d'Olive fumée, Tagliata de boeuf, gâteau de pommes de terre, sucrine braisée, saue Pepe Nero ou Gorgonzola, Tiramisù classico, cacao amer et pain de Gênes, croustillant de framboises, Mousse citron…
Pour sublimer ce repas aux conditions magiques, on s’installe dans le bar enchanteur In The R. Le regard posé sur les toits de la ville, on sirote un cocktail ou une coupe de Champagne et on profite du temps qui s’arrête…
Bron: Reims Tourisme & Congrès
Auteursrechten: Creative Commons CC BY 2.0
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Adres: 46 rue Buirette, 51100 Reims
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