La Chambre du Palais

Avec une carte qui se compose à 80 % de produits de région et qui change tous les trois mois avec les saisons, De Hofkaemer à Bergeijk est un restaurant local convivial. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, vous pouvez déguster des plats préparés de manière contemporaine, dont l'origine est indiquée sur le menu. Ou vous pouvez demander au maître ou à la maîtresse de maison plus d'explications, car comme l'a souligné un ancien client : “Le propriétaire donne de nombreuses explications sur tout et son épouse/chef cuisinier vient volontiers à table pour écouter des souhaits particuliers. Les végétariens et les végétaliens y sont également bien gâtés. En bref, un incontournable pour tous à Kempen.”

Plus de 100 sortes de bière
Les plats régionaux sont accompagnés de très bons vins, mais vous avez également le choix parmi plus de 100 types de bière différents, dont la Westvleteren XII, considérée par beaucoup comme la meilleure bière du monde. Mais bien sûr, de nombreuses bières locales, comme La Trappe de Berkel Enschot, les bières de seigle Sint Servattumus de Schijndel, la bière Van Moll d'Eindhoven et la bière de la brasserie muséale de la Rose à Hilvarenbeek. Spécialement pour le quinzième anniversaire de De Hofkaemer, une Hofkaemeraad a été brassée : une délicieuse bière de plaisir de Kempen. Le restaurant a d'ailleurs remporté il y a quelques années le prix de la bière et de la gastronomie.

Découvrez la Kempen
Une visite à De Hofkaemer se combine parfaitement avec une visite de l'Usine de tissage de Ploeg conçue par Gerrit Rietveld, située dans le parc Ruys. Que Bergeijk soit connue comme le village de Rietveld se voit également à l'horloge Rietveld et à l'abri spécialement conçu par Rietveld. Et la terrasse de la Hofkaemer est peinte dans le style De Stijl !
De plus, la riche histoire de Bergeijk et de la Kempen est mise en lumière dans divers musées. Dans la maison Teuten, vous trouverez la Maison de la culture et le musée Eich. Une promenade dans le Jardin naturel 't Loo ou une visite au musée de la Boulangerie Le Frontière est également vivement recommandée.

Café vélo Brabançon
De Hofkaemer à Bergeijk est un café vélo Brabançon officiel. Dans les cafés vélo brabançons, vous vous sentez particulièrement bien accueilli en tant que cycliste ! Vous pouvez y déguster une délicieuse collation et une boisson, et profiter d'équipements tels qu'un kit de réparation, une pompe à vélo et un point de charge pour e-bike.

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