La terza settimana di gennaio a Essene si tiene la celebrazione di Sant'Antonio. Tradizionalmente, i contadini si recavano in chiesa il 17 gennaio, giorno di Sant'Antonio Abate, per onorare il santo e implorare le sue grazie al fine di proteggere i loro maiali dalla peste e dal cosiddetto 'fuoco freddo'. Quest'ultimo era spesso un'infezione mortale agli arti dei maiali. In occasione della celebrazione, i contadini portavano con sé una testa di maiale. L'inverno era infatti la stagione in cui i maiali venivano macellati, quando non si disponeva ancora di moderne attrezzature di refrigerazione.
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