Dolce peccato: fragole dall'Hageland

Negli anni '60 e '70, l'Hageland era conosciuto per le sue fragole. Spesso era un'attività secondaria. La domenica i turisti potevano visitare la regione e comprare fragole e pesche nei numerosi chioschi lungo la strada. Oggi si possono ancora vedere qua e là. Le fragole venivano coltivate in piena terra, ma se vuoi essere tra i primi e facilitare il lavoro faticoso, allora coltivi fragole in idrocoltura, come ha fatto questo ortolano qui. Hai bisogno di tanta acqua in tempi di siccità, come emerse nel 2005, quando alcune centinaia di famiglie dell'Hageland rimasero senza acqua.

I mercati e le aste delle fragole nel cuore dell'Hageland sono ormai scomparsi. La coltivazione delle fragole è stata ridotta a poche piccole aziende artigianali a conduzione familiare. Le aziende di trasporto che esportavano le fragole, soprattutto in Germania, hanno smesso o si sono spostate su altri frutti. Secondo i coltivatori, le autorità fiscali, con l'introduzione dell'IVA negli anni '70, hanno distrutto la coltivazione. Le autorità fiscali controllavano il coltivatore a tempo parziale in modo così severo che era poco redditizio.

Jan Rymenams