La regione di Ath ha un ricco passato agricolo. Fin dai tempi antichi, i prodotti del territorio sono nati nei nostri villaggi. Costruito probabilmente nel 1747, il mulino della Marchesa a Moulbaix è ancora attivo attualmente. Le pale, così come la gabbia di questo mulino, si orientano a seconda del vento. Cosa dire della Gouyasse, della Ducassis..., birre prodotte in particolare alla Brasserie des Géants, una fattoria-castello di origine medievale situata a Irchonwelz. La fattoria Pilote, per quanto riguarda, ha il compito di sperimentare le tecniche più moderne in materia di agricoltura.
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