Le nostre specialità: Jean-Pierre vi propone una cucina raffinata con le sue specialità: insalata tiepida con animelle d'agnello e porcini di Lévézou, scaloppa di foie gras in padella su letto di mele o fichi (in stagione), luccioperca arrosto con pancetta vecchia in succo di mousseron, gamberi di fiume in stagione, zampone di maiale all'antica marinato nel vino delle Côtes de Milau, torta di porcini in stagione...., i dolci del giorno dello chef: parfait al cointreau con cioccolato e latte di cocco o torrone fatto in casa, foresta nera, ...
Consigliato da Le Petit Futé 2026!
Godetevi il tradizionale mercato del mercoledì mattina in luglio e agosto di fronte all'hotel, con la sua vivace animazione.
Source: HIT Aveyron (ADAT Aveyron)
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 80 rue du Centre, 12120 Arvieu
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