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Il Sillon, nel centro di Biarritz, offre due mondi: il ristorante e il bar.
- Il ristorante propone menu di sette o cinque portate.
- Al bancone, piatti da condividere.
La cucina è contemporanea e presenta prodotti della regione basca. Il Sillon è un luogo radicato nella sua regione e nel suo tempo. I menu sono creati quotidianamente con un forte legame con i prodotti e i produttori e con la comprensione dei tempi e delle sfide ambientali.
Risorsa: OT Biarritz
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 4 Rue Jean Bart, Biarritz
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