Non lontano dalla costa e in un luogo che rimane preservato, produciamo il formaggio Ossau-Iraty biologico con il nostro gregge di teste rosse e nere Manech. Le nostre pecore sono alimentate principalmente con mangimi provenienti dall'azienda agricola (erba, fieno e mais); acquistiamo proteine per completare la razione.
Produttore agricolo non raffinatore
Datenquelle: Office de Tourisme Pays Basque
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Adresse: 621 Chemin Karrika Zahara, Saint-Pée-sur-Nivelle
Statistiken
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