Cadsand Frutta

Fresco e fruttato, quelle pere e mele nel carrello della frutta di Cadsand Fruit a Zaamslag

I primi peri furono piantati nel 1968 a 'Op Noten' a sud di Othene. L'anno dopo, il padre di Anja piantò gli altri alberi a De Kraag. Fu l'inizio dell'azienda frutticola prospera della famiglia Van Cadsand, conosciuta come Cadsand Fruit a Zaamslag. Oltre alle pere, qui si coltivano anche mele, patate e cipolle, vendute nel carrello della frutta nell'aia. Da settembre a marzo puoi qui trovare le pere e le mele più fresche. E in estate puoi raccogliere il tuo bouquet di fiori più bello nel giardino dei fiori dietro la fattoria. Lo trovi in Terneuzensestraat 79A, lungo il canale De Kraag nella campagna di Zaamslag.

Giornate di raccolta della frutta

Parlando di raccolta, Wilco e Anja di Cadsand Fruit organizzano per il pubblico due giornate di raccolta della frutta durante la stagione del raccolto. “Abbiamo iniziato nel 2014. Allora i prezzi della frutta erano sotto il costo a causa della scomparsa dell'esportazione verso la Russia dopo la caduta del volo MH17. Per due sabati, il pubblico è invitato nel frutteto a raccogliere mele e pere. Con queste giornate possiamo mostrare e comunicare quanto sia bella la coltivazione delle pere. Questa è la nostra missione. Coltiviamo pere della migliore qualità possibile per il commercio nei Paesi Bassi e all'estero, ma vogliamo anche far conoscere alla gente la coltivazione di mele e pere attraverso le giornate di raccolta e visite guidate all'azienda. È motivante mostrare ai visitatori, raccogliere e far assaporare il prodotto su cui lavori per un intero anno.” Tutta la famiglia, amici e parenti partecipano. Wilco e Anja rendono l'evento una piccola festa con divertenti attività come una caccia al tesoro, giri nel treno da raccolta (la “pluktrein”) e una gara di stima del peso. Se vuoi gustarti la torta di mele sbriciolata fatta in casa, arriva per tempo, perché di solito finisce a metà giornata. Tieni d'occhio il sito web e i social media (Facebook, Instagram e TikTok) ad agosto per le date. È anche importante sapere che le giornate di raccolta non si svolgono presso la fattoria, ma nel frutteto Op Noten lungo Schepenlaan a Terneuzen.

Fiori in estate, frutta in inverno

Il giardino dei fiori di Cadsand Fruit non è aperto solo due giorni all'anno. Qui puoi creare il tuo bouquet da circa fine giugno a fine settembre. È stato il sogno di Anja avviare un giardino di fiori da raccogliere oltre alle giornate di raccolta. Quando nel 2022 la coltivazione di semi di erba nel campo dietro la fattoria non è andata completamente a buon fine, è stata seminata a titolo di prova una miscela di fiori. Nel frattempo, è stato aggiunto un bellissimo campo di dalie e una serra a cupola con delle zucche. Oltre alla frutticoltura e al giardino di fiori, Wilco e Anja coltivano anche alcune patate da consumo e grano. Nel carrello della frutta, da settembre all'inizio di marzo, si vendono mele fresche (Wellant, Jonagold, Santana, Elstar, Cox, Goudreinet), pere a mano (Doyenne e Conference) e pere da cucina (St. Remy e Gieser Wildeman) dal proprio frutteto, patate e cipolle. “Deliziose pere e mele, più fresche di quelle del supermercato. Cosa può essere più tipicamente Zeelandic-Flemish di una croccante pera Conference coltivata sulla terra di Zeeland?”

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