Datenquelle: Tourisme Liége
Kaastyp(en) : Zachte kaas en gewassen korstkaas
Joseph Colyn begon in 1983 met de productie van Hervekaas, samen met zijn echtgenote Simone. Nu
produceren zij samen met hun twee zoons Stéphane en Jean-Christophe jaarlijks ongeveer 20.000 stuks milde of pikante Hervekaas, maar ook boter en andere zuivelproducten. De trots van de familie? Een zachte kaas en gewassen korstkaas, in 4 tot 6 weken op de boerderij gerijpt.
Bezoek: nee
Verkoop: ter plaatse, woensdag t/m vrijdag van 9 tot 17 u, en zaterdag van 9 tot 12.30 u, in het
vvv-kantoor van het Land van Herve en via twee groothandelaars, Real (in Battice) en Camal (in Barchon)
-Boerderijproducten en conserven
-Kaas
Datenquelle: Tourisme Liége
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Adresse: Rue Elvaux 111, Herve
Telefon: +32478501197
Statistiken
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