De Ochsenweg begint in Wedel en splitst zich in Uetersen in een oostelijke en een westelijke route. In oostelijke richting gaat het door veen- en bosgebieden via het kuuroord Bad Bramstedt naar Nortorf. Op de westelijke route ontdekt u de uitgestrektheid van de Seestermüher Marsch, rijdt u via Elmshorn, Itzehoe langs bos en de Stör rivier naar Hohenweststedt. Vlak voor Rendsburg komen beide routes weer samen. Van daaruit leidt de weg naar Schleswig en vervolgens naar Flensburg. Onder de naam Haerveien vervolgt de route zich in Denemarken tot Viborg.De ongeveer 230 km lange Ochsenweg (Hærvejen) was in de 19e eeuw de belangrijkste landweg tussen Denemarken en Noord-Duitsland. Het diende als veedrijfpad voor boeren, maar werd ook gebruikt door ridders, soldaten, kooplieden, pelgrims en bedelaars als directe route naar het zuiden. Tegenwoordig krijgen fietsers tijdens de tocht over de historische landweg een inkijkje in de natuur en cultuurgeschiedenis van Noord-Duitsland en Denemarken. De route leidt weg van drukke verkeerswegen door uitgestrekte veengebieden en polderlandschappen, door bossen en typisch Noord-Duitse weide- en heidelandschappen, langs meren en rivieren. Onderweg komt u door aantrekkelijke steden zoals Neumünster of Rendsburg en leert u talrijke dorpen en gemeenschappen langs de route kennen. Momenteel wordt de Ochsenweg dankzij een ontwikkelingsproject verbeterd. Als onderdeel van deze optimalisaties kunnen er ook wijzigingen in de route plaatsvinden. Aangezien de track regelmatig wordt bijgewerkt, raden wij u aan deze kort voor vertrek te downloaden!