Gespecialiseerd in rood vlees (Aubrac rundvlees, enz.). Groene Michelin-gids sinds 2013. Gault et Millau-gids. Keuken op basis van lokale producten, met respect voor tradities, in een vriendelijke omgeving die doet denken aan de hoogvlakten van de Aubrac. We werken rechtstreeks samen met een lokale producent van Aubrac-koeien en een regionale kalfsvleesproducent.
Farçous, regionale vleeswaren, aligot, kalfskop, gevulde kool, Aubrac vlees, pascade en lamszwezerik... Royale, stevige schotels en huisgemaakte desserts.
Bron: HIT Aveyron (ADAT Aveyron)
Auteursrechten: Creative Commons CC BY 2.0
Adres: 8 Place de la Cité, 12000 Rodez
Statistieken
Selecteer hieronder één van de populairste activiteiten of verfijn je zoekopdracht.
Ontdek de mooiste en meest populaire routes in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.
Selecteer hieronder één van de populairste categorieën of laat je inspireren door onze selecties.
Ontdek de mooiste en meest populaire bezienswaardigheden in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.
Met RouteYou kan je eenvoudig zelf aangepaste kaarten maken. Stippel je route uit, voeg waypoints of knooppunten toe, plan bezienswaardigheden en eet- en drinkgelegenheden in en deel alles met je familie en vrienden.
Routeplanner

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=nl&params.poi.id=8792671" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com