Al 3 generaties lang fokken we eenden in het hart van Baskenland. We zijn er trots op dat we onze dieren de beste levenskwaliteit kunnen bieden en zo een smaakvolle productie van hoge kwaliteit kunnen garanderen.
Onze producten, zoals foies gras en confits, worden allemaal op de ouderwetse manier gemaakt, volgens traditionele recepten, zodat je bij elke hap kunt genieten van de unieke smaak van huisgemaakte producten.
Onze eenden worden gevoed volgens de zuiverste lokale traditie, met maïs (GGO-vrij) en gras van onze weilanden.
We bieden ze de comfortabele, rustige omgeving die ze nodig hebben om te gedijen en onze praktijken, die zowel het dier als het milieu respecteren, hebben onze boerderij het label "Label Rouge" opgeleverd.
Datenquelle: Office de Tourisme Pays Basque
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Adresse: 15 avenue Joachim Labrouche, Saint-Jean-de-Luz
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