Datenquelle: Berriex
Urheberrechte: Creative Commons 4.0
Kom op weg naar Pierre-St-Martin genieten van een eenvoudige en traditionele vrouwenkeuken. Bij mooi weer biedt het schaduwrijke terras een prachtig panorama op de berg en in de winter biedt de eetkamer, waar de open haard troont, u een warm en familiaal intermezzo
Mireille zal u verrukken met haar traditionele gerechten zoals axoa, lam à l'Espagnole (lokale productie), of andere gegrilde lamskoteletjes, eendenbiefstuk, entrecôtes of faux-filets... verzorgd door Henri, haar echtgenoot, de slager
Deze herberg heeft een sfeer en aroma's die doen denken aan Baskenland en de provincie Soule!
Datenquelle: Office de Tourisme Pays Basque
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Adresse: Route de la Pierre Saint-Martin, Sainte-Engrâce
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