Harakina

Bewerken

Classificeren

Maken

Beschrijving

Het restaurant Harakina ligt in de wijk Grand Bayonne.
Neem een trio maten: Séverine Santucci, een eersteklas kok die is afgestudeerd aan Ferrandi, Paul Crespin, een voormalige financier die zich heeft toegelegd op slagerij en vleeswaren, en Mathieu Lapios, een wijnliefhebber en liefhebber van chemisch vrije sappen; plaats ze onder de arcades van het oude Bayonne en je krijgt Harakina ("slager" in het Baskisch), een varkensbistro waar de grote ster, de kintoa van de boerderij van Landaia, duidelijk in het middelpunt staat. Het resultaat zijn gerechten die recht uit de kraag komen, gemaakt in samenwerking met de Britse chef-kok Alex Mahood (ex-Jones in Parijs), die de chef-kok een tijdje assisteert.

Bron

Bron: OT Bayonne

DATAtourisme France

| | Publiek | Duits • Engels • Frans • Italiaans • Spaans

Adres

42 Rue Port-Neuf, Bayonne

Statistieken

Snel naar

Dingen om te doen in de omgeving Bezienswaardigheden in de buurt Bestemmingen in de buurt

Op zoek naar routes die hier langs komen?

Nabijgelegen routes

Dingen om te doen in de omgeving Toon alles

Selecteer hieronder één van de populairste activiteiten of verfijn je zoekopdracht.

- RouteYou Selections -

Ontdek de mooiste en meest populaire routes in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.

Bezienswaardigheden in de buurt Toon alles

Selecteer hieronder één van de populairste categorieën of laat je inspireren door onze selecties.

- RouteYou Selections -

Ontdek de mooiste en meest populaire bezienswaardigheden in de buurt, zorgvuldig gebundeld in passende selecties.

Plan je route

Met RouteYou kan je eenvoudig zelf aangepaste kaarten maken. Stippel je route uit, voeg waypoints of knooppunten toe, plan bezienswaardigheden en eet- en drinkgelegenheden in en deel alles met je familie en vrienden.

Routeplanner