MUSEUMBYEN ORVELTE

Brinkbyen Orvelte præsenterer sig selv som museumby (eller monumentby) på grund af de mange historiske seværdigheder i og omkring byen. Brinkbyer eller esbyer har en række ligheder. En brink er et åbent rum i en by, hvor gårdene er grupperet omkring, som regel beplantet med egetræer til brug som byggemateriale. Oprindeligt lå brinken i udkanten af byen, og her blev køerne og fårene samlet om aftenen og om morgenen. I dagtimerne blev køerne almindeligt græsset på de lavere liggende enge, og fårene blev hirtet af landsbyens hyrde på den højere liggende mark (heden). Med væksten af byerne kom brinken ofte til at ligge i centrum af byen. Desuden fandt der også markeder sted på brinken, hvilket gav brinken en central funktion. Omkring byen ligger æsserne. Æsser er pløjede marker, der er forhøjet med plagskud. Plagskud kaldes også potstalculture. Plagskud taget fra heden blev brugt som underlag til dyrene i potstalde (en potstal er en stald, hvor gødningen opsamles) og fårestalde. Plagskuddene blev lagt som strøelse i stallen og blandet med dyrelorte til kompost, som til sidst årligt blev bragt til marken på æsen til gødning. Madelandene (engene og hølandet) ligger i bækedalene. Engene blev græsset af køer i fællesskab. De mere fugtige hømarker blev slagtet én gang om året. På (heden)markslandet blev fårene fra landsbyen hirtet af landsbyens hyrde.

Ved billedet: Struktur af en esby

Biker