Slageri Tresonie

Den 1. februar 1995 åbnede slagteriet Tresonie sine døre. Dengang bestod "teamet" kun af Peter Tresonie og Marloes de Krijger.
Peter, som i en alder af 22 år havde opnået alle tænkelige diplomer inden for slagterfaget med flag og vind, herunder også sine erhvervspapirer, havde længe drømt om sin egen virksomhed.
Han arbejdede stadig hos slagteriet van den Dries i Aardenburg, da han blev bedt om at overtage et slagteri i Schoondijke.
I samme år mødte han Marloes, som på det tidspunkt stadig nød det studenterliv, der kendetegner Tilburg, og var i færd med at afslutte sin læreruddannelse i grundskolen. Der blev også tænkt grundigt over det, og snart skrev de sammen en forretningsplan, og forhandlingerne kunne begynde.
Således kunne det ske, at Peter og Marloes 6 måneder efter deres første møde boede sammen og drev en virksomhed.

Det var meget rart, at folkene fra Schoondijke og omegn straks tog den unge duo til sig.
Der blev arbejdet hårdt og giftet sig, og efter et år kom der allerede personale til, og værkstedet blev ombygget, og 5 år senere stod der en helt ny butik.
Der har siden da været en kok ansat, for også sortimentet er blevet udvidet gennem årene. Der blev ikke kun drevet en butik, men også cateringvæksten voksede og voksede.
Imens er familien blevet udvidet med 3 børn, er værkstedet blevet udvidet 2 gange, og personalet er blevet tredoblet.
Peter og Marloes og deres medarbejdere trives særdeles godt i Schoondijke og betjener ikke kun Schoondijke, men også de omkringliggende landsbyer.

Lokaal Lekkers fietsroutes