Vi, Evi og Daniel, ønskede at producere vores egen vin af topkvalitet. I 2008 blev vores drøm endelig til virkelighed. Vi besluttede at anlægge en vingård på et smukt stykke jord på grænsen mellem kommunen Heers og byen Sint-Truiden, lige i hjertet af det bølgende Haspengouw. Lokale stednavne som Vinbjerget, Vingården og Vinmarken er stille vidner til denne regions glorværdige vinfortid.
Undergrunden på vores domæne består af ler, mergel og sten. Efter studier viste det sig også at være meget velegnet til plantning af Chardonnay og Pinot druesorter. Vi gik flittigt i gang og begyndte at plante omkring 3000 vinstokke. Vi var meget glade for at se, at vores hårde arbejde bogstaveligt talt bar frugt: i øjeblikket modner vores første høst i kældrene på vores vingård.
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