Forsknings- og undervisningsanstalt for bryggeri

Versøgs- og Undervisningsanstalten for Bryggeri e. V. er en forskningsinstitution for bryggeri-, malt- og drikkevareindustrien i den berlinske bydel Wedding. Den juridiske form har siden den 16. december 2004 været en registreret forening. Den er blandt andet grundlæggermedlem af den mellemøstlige brygtekniske analysekommission og Zuse-fællesskabet samt siden 2002 den eneste ejer af Instituttet for Gæringsindustri og Bioteknologi.

Undervisningsanstalten forsker i videreudviklingen af bryggeriet, uddanner bryggere og tilbyder desuden forskellige tekniske tjenester til industrien. Blandt andet tilbyder TU Berlin i samarbejde med VLB en bachelor- og kandidatuddannelse i bryggeri- og drikkevareteknologi. Internationalt kendt er det seks måneder lange kursus fra VLB til Certified Brewmaster, hvor kursister fra flere kontinent regelmæssigt deltager. Den har været på sin nuværende placering siden slutningen af det 19. århundrede. Campus Seestraße har mange bevaringsværdige bygninger. Da uddannelsen fra Teknisk Universitet i Berlin i fagområdet bryggeri primært foregår på området, og TU har brugsretter der, er Seestraße 13 også en ekstern campus for dette universitet. Også forskningsbryggeriet fra TUB ligger på dette område.

Wikipedia