Hoegaarden

Hoegaarden er en hvedeøl, der stammer fra Hoegaarden i Belgien. Den er tilgængelig i mere end 70 lande. Det er et mærke fra AB InBev-gruppen, verdens største brygger. Den fremstilles på Hoegaarden Bryggeri. Hoegaarden øl er et eksempel på stilen witbier, en hvid hvedeøl. Denne stil, den første, der tilhørte de såkaldte "hvide" øl, blev skabt af munkene i landsbyen Hoegaarden omkring 1445. De første bryggede hvidøl var meget sure, indtil munkene tilsatte appelsinskal og koriander, ingredienser fra kolonien Curaçao. Bryggerindustrien i Hoegaarden blomstrer, og i 1736 har landsbyen 36 bryggerier og 110 malterier. Dog, efter den franske revolution, mister landsbyen gradvist betydning, og i takt med, at salget af blonde øl eksploderer, forsvinder stilen med lukningen af bryggeriet Thomsin i 1957.

Wikipedia