Oosthoekplein

Nel vivace caos, la piazza Oosthoek, con le sue case ad angolo, ha quasi mantenuto da sola l'atmosfera di campagna. Madre Siska è riuscita con i suoi waffle a stabilire qui una dinastia, non lontano dal mulino dove un tempo abitava il pittore Félix Labisse. L'impero della famiglia Siska si è espanso da allora, ma ha comunque lasciato spazio per vassalli preziosi come il 'Hof van Vlaanderen' con la sua grande terrazza, il fruttivendolo Castel, il ristorante 'La Sapinière', la Bistro de la Mer del monumento ristorativo bruxellese Jef Deglas, la casa di qualità 'De Oosthoek' e una vera bistro fiamminga di un tempo, 'De Vier Wegen', che è diventata un Wine Bar. La forza della piazza Oosthoek risiede nel fatto che è riuscita a resistere negli anni senza rinunciare al suo carattere rurale. Per questo motivo, la piazza Oosthoek conta forse più visitatori della famosa piazza Albert a Knokke, ma proprio l'aspetto rurale assorbe ogni fastidio del traffico.

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