8,1 km ; Randonnée au départ de Time-Out Genoelselderen le long des plus beaux vignobles.

Nous commençons notre voyage aventureux au coin de la rue, via la Kasteelstraat. Quelques pas plus loin, nous tournons à gauche, et voilà, sur notre droite se trouve le majestueux château viticole de Genoelselderen. Derrière le portail, le premier vignoble délicieux se dévoile :
« À l’intérieur du mur ».
C’est le premier vignoble, planté fin février 1991, un quart d’hectare avec 1315 pieds de Chardonnay. Sur plus de 100 clones différents du cépage Chardonnay, deux clones ont été choisis qui conviennent le mieux à ce climat nordique, sur ce sol calcaire avec un sous-sol marneux, qui dans cette combinaison donne un vin complexe avec un bouquet riche et une structure suffisante.

D’un pas joyeux, nous continuons à monter sur la Sint-Maartenstraat. Au Y, nous tournons à droite dans la pittoresque Holstraat. Au sommet de cette colline, nous prenons la première sortie à droite, et là, sur notre droite, s’étendent les beaux vignobles. Comme une scène pittoresque, l’imposant château se dresse également.
Vignoble :"Forêt de galets »
Le vignoble a été entièrement planté en Chardonnay en 1993 et agrandi en 2009 et 2010 avec du Chardonnay et du Pinot Noir. C’est le plus grand vignoble de Belgique et c’est de là que proviennent actuellement les raisins pour faire le magnifique Black, Silver et Rose Pearl.

Nous continuons à marcher le long du chemin rural (goudronné), tandis qu’au loin l’autoroute et quelques moulins à vent gracieux sont visibles. À la route de campagne suivante, nous tournons à droite et laissons le majestueux moulin à vent sur notre gauche. Quelle structure colossale !

À l’intersection suivante, nous tournons à droite et descendons le chemin de terre. À l’intersection en Y, nous tournons à gauche, puis encore à gauche, où se présente la briqueterie de Membruggen. Ici, nous voyons des tas de limon, prêts à être façonnés en briques.

Nous continuons tout droit au carrefour, en laissant la briqueterie derrière nous, puis nous tournons à droite au carrefour suivant, dans le village. Nous tournons ensuite à gauche dans la Dorpstraat, et immédiatement après nous tournons à droite dans la Wijnstraat.

Par la Demerstraat, nous tournons à gauche puis à droite dans la Koekoestraat, en direction des vastes champs. Au carrefour en Y, nous tenons à droite et prenons immédiatement l’étroit sentier à droite.

Nous traversons la route goudronnée en diagonale vers la droite et suivons le panneau vélo 86 dans la rue du Sablon. À notre gauche, une belle plantation fruitière avec des poires de conférence juteuses se déploie. Nous suivons cette rue jusqu’à ce que vous atteigniez la Vogelzangstraat, où vous passez devant le vignoble suivant sur la gauche :

« Vignoble de Vogelsanck ».
Le microclimat exceptionnel de ce coteau nous a tout de suite donné l’idée d’y planter un vignoble. Première plantation en 1993 et expansion en 1999 des deux côtés avec du Pinot Noir et du Chardonnay.

Nous continuons notre chemin jusqu’à la route goudronnée, tournons à droite au carrefour, puis encore à droite dans la rue suivante. Passé l’imposant château d’eau sur notre gauche, nous nous enfonçons dans la forêt. Dans la vaste forêt, nous avons une vue enchanteresse sur le vignoble suivant :

« Champ de vigne ».
Ce vignoble de près de six hectares est planté sur une zone où il y avait autrefois des vignes. C’est là que la viticulture de la région a duré le plus longtemps, jusqu’à l’époque de Napoléon. Dans le cadastre établi par Napoléon, cette parcelle est répertoriée comme « champ de vigne ».

Nous continuons notre visite vers le château du vin, en profitant du panorama à couper le souffle. Une fois en bas sur la Kasteelstraat, nous tournons à gauche en direction de Time-Out. Et lorsque le château ouvre ses portes, il vous invite à prendre un verre bien mérité. (également avec des chaussures de marche) Un must absolu !
Le choix de Sissi est toujours la perle noire ! Profitez-en !