Traditionelle ovne til pilgrimme - Labruja

I Helligdommen for Hjælpens Herre i Labruja er der syv traditionelle ovne ( "Forno do Povo" [Folkets Ovn] ), som spillede en vigtig rolle i traditionen for pilgrimsrejser.

Stenovne blev engang brugt af pilgrimme til at stege geder og kyllinger og bage brød under deres rejse . De vidner om pilgrimmenes selvforsynende livsstil og fællesskabsfølelse på deres rejse.

Disse ovne er ikke kun funktionelle steder til bagning, men også symboler på fællesskab og gæstfrihed. De er vidner til traditionen med at støtte pilgrimme og rejsende på vej til Santiago de Compostela . Selvom nogle af disse ovne stadig er i drift, er de ofte bevaret som kulturarv og et minde om fortiden.

I nærheden af helligdommen er der en traditionel brændefyret ovn, hvor der bages brød ugentligt . Denne ovn er placeret på en nærliggende plads, der er tilgængelig for besøgende og campister.

Willem Vandenameele