Het gebouw aan de Keizerstraat 12-16, gebouwd in 1896-1897 naar een ontwerp van architect J. de Quack in Overgangsarchitectuur met kenmerken uit de Neogotiek en de Art Nouveau, was een van de uiteindelijk meer dan 50 uitgiftepunten van melk in Den Haag en Scheveningen.
Toen door de groei van de stad de aanvoer van verse melk problematisch werd, richtte een groep betrokken Hagenaars in 1879 de zuivelfabriek de "'s-Gravenhaagsche Melkinrichting De Sierkan" op. Van de fabriek (later meerdere) werd de melk in door paarden getrokken wagens met melktank naar een gestaag uitbreidend netwerk van uitgiftepunten gebracht.
De Sierkan heeft ruim een eeuw bestaan tot de overname door de Coöperatieve Melkcentrale Melkunie in 1986.
Zie: http://www.monumentenzorgdenhaag.nl/monumenten/keizerstraat-12-tm-16
en : http://nl.wikipedia.org/wiki/%27s-Gravenhaagsche_Melkinrichting_De_Sierkan
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Adresse: Den Haag
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