Rødrute

Cykling og rosenknoldeZuckerrübensirup, stanglægger eller rodgratin, i rosenknoldene gemmer der sig mange vitaminer, mineraler, og de bidrager værdifuldt til sundheden for både store og små.
I lang tid var den sunde knold forvist fra køkkenet. Hvor godt, at den igen har gjort sit indtog i de seneste år, og endda Michelin-kokke bliver inspireret til lækre gourmetretter.
Mangfoldigheden af roser er stor, uanset om det er Gatower kugler, bayersk roer eller majroer, de imponerer alle med en fin smag, højt næringsindhold og lavt kalorieindhold.
Cykelentusiaster behøver slet ikke at bekymre sig om kalorier. De tramper en stor portion væk på hver cykeltur.

Til rosenmelassen langs cykelstienRosenruten går gennem det frugtbare Lipperland og starter i Bad Salzuflen. På den 39 km lange cykelrute opdager du den historiske saltproduktionsby og ferieområdet Bad Salzuflen, de lippiske godser, hvor roedyrkning stadig finder sted. Seværdigt er det kendte LWL-museum Ziegelei Lage (nær Holzkirchen-Sylbach) og det bæredygtige miljøcenter Heerser Mühle, hvis område er åbent hele året til miljøuddannelse og for naturnært liv.

Fra Paulinenkilden til rosenmarkEfter at have forladt Paulinenkilden ved Salzhof i retning mod stationen, undrer vi os over, hvor mange rosenmarker vi mon ser på vej. 10, 30 eller måske 60 marker?
På de trafiksvage og flade cykelstier tramper vi gennem den landbrugsmæssigt prægede Lippe-region og delområderne af Bad Salzuflen.
Bad Salzuflen's delområde Lockhausen er især populært om foråret som et skue for valmueblomstens blomstring. Ikke kun i den kendte røde farve blomstrer valmuerne, men også i strålende violet!
Imellem opdager vi også rosenmarker og rosenvejvisere, som guider os på rosenruten. Cykelturen kan også køres i modsat retning. Vejviserene guider dig pålideligt i begge retninger.

Fugleskole midt i Bexter SkovEfter at have forladt Lockhausen, når vi inden for få kilometer til højre Bexter Skov. Den rige vegetation tiltrækker mange insekter, fugle og smådyr.
Den 1,5 km lange rute får os til at lytte, stoppe op og observere. Hvilken fugl kvitre lige nu? Spændende naturræder åbner denne fugleskole for cykelturisterne.

Hovedissen: Godsejendom og bindingsværksbygningFør vores næste stop i Leopoldshöhe cykler vi forbi godsejendommen i Hovedissen, som allerede blev nævnt i dokumenter i 1226. På grundområdet af den typiske Lippegård med hvidkalkede vægge og bindingsværk står roden hele året i fokus. Hovedsageligt koncentrerer man sig på gården om landbrug, frøavl og bioteknologisk forskning.
Runkelroen har endda fundet vej ind i kommunevåbenet for Leopoldshöhe.
På vores rundtur passerer vi markedet i Leopoldshöhe med sin storslåede kirke og mangfoldige restauranter. Som en lille pause unner vi os en lækker is fra en isbutik.
Derefter besøger vi det kærligt indrettede bymuseum ved den tidligere gård Eickmeyer. Den seværdige bindingsværksbygning fra 1793 huser udstillinger og informationsplakater om landbrug samt roedyrkning og grøntsagsdyrkning. Vi står beundrende foran de forskellige redskaber og lærer, hvad bønderne brugte redskaberne til.

Kursus mod LageEfter ekskursionen cykler vi mod Lage gennem Krentruperhagen, forbi Ohrsen, og møder floden Werre før vi når ind til midtbyen.

Seværdigheder i Lage (Lippe)I den cykelvenlige og moderne midtby i Lage kan du beundre det to-etages rådhus. Efter de oprindelige planer fra den Detmold-baserede byggemester Merckel skulle det seværdige vindfang også have fået et tårn. Dette blev dog aldrig til noget. Fra 1904 til 1905 blev der foretaget en ombygning af bygningsingeniør Gustav Meßmann fra Lage. Den højere tagkonstruktion, tagrytterne og rådhusklokken kan stadig beundres i dag.
Et historisk fængsel, engang kaldet Kroos, ligger ved "Der Plaß" mellem Rhienstraße og Friedrichstraße. Det kærligt restaurerede hus med husnummer 1 huser i dag lokalgruppen for Lippische Heimatbund. Særligt seværdigt er den blomstrende, idylliske have ved huset om sommeren.
På Lagenser Marktplatz ser du Zieglerbrunnen. Her afsluttede engang teglmestere og teglarbejdere deres arbejdsforhold.

Teglmuseum LageEfter bybesøget i Lage hopper vi igen på cyklerne og tramper ca. 5 km mod nord.
LWL-museet Ziegelei Lage ligger på det historiske grundlag for den tidligere teglværk fra det 20. århundrede i udkanten af delområdet Holzkirchen-Sylbach. I starten blev der produceret tegl ved håndkraft. Senere gik man over til maskinproduktion.
Historien om teglproduktion, fremstillingen og brændingen af tegl, samt den tidligere grundlægger Gustav Beermanns bolig kan besigtiges i løbet af en rundtur.
Uden terrasse ved museets indgang lokker til afslapning efter rundgangen og at lave sin egen tegl. Uanset om til kaffe og kage, en is eller måske en salig ret, gør køkkenteamet enhver ophold ved LWL-museet Ziegelei Lage mere fornøjeligt.

Pedalere ved flodbreddenCyklerne ruller langs Werre til næste stoppested.
Undervejs opdager vi til højre og venstre for cykelstien rosen- og grøntsagsmarker så langt øjet rækker. Har du talt, hvor mange rosenmarker der ligger ved cykelstien?

Efter få minutter når vi endnu et af de sidste højdepunkter på rosenruten, miljøcentret Heerser Mühle.
Dyk ind i naturens kraftkilde på mølleområdet og observer dammen gennem et pileflet, beundre de flittige bier i deres bistader eller lytte til floden Werre, mens du står i det kølige vand ved den lave bred.
Foreningen "Umweltzentrum Heerser Mühle e. V." er ansvarlig for miljøcentret og en almen nytte, anerkendt støtte af fri ungdomshjælp. Miljøcentret har i mange år engageret sig i naturbeskyttelse og miljøuddannelse.

Oplev sund grøntsagsmangfoldighedFor de sidste kilometer langs Werre træder vi endnu engang energisk i pedalerne. Ved Hoffmannswiesen stopper vi kort for at lære om frugttræsorter ved frugtuddannelsen samt de vellykkede genopretningstiltag af Bega.
Fra Bega-Bad snoer cykelstien de sidste meter ind til midtbyen ved Salzhof.
Efter denne imponerende rodetour langs mange rosen- og grøntsagsmarker, frister et besøg i omkringliggende kroer og restauranter for en lækker menu. Måske serverer restauranten for dig en grøntsagsret eller -gratin?

Cykelturen langs rosenruten sensibiliserer ikke kun for regional grøntsagsdyrkning, men også for gamle, hjemmehørende grøntsagsarter, som gerne måtte fylde hyppigere på tallerkenen.