Herberg de Pas

Smag atmosfæren fra en svunden tid på Erve de Pas. Kom og spis, drik og overnat i den hyggelige kro fra 1891. Nyd ren og ærlig mad fra området. Mød i den gamle Potstal og opdage den smukke natur ved Sprengenberg.

I kroen elsker vi ren og ærlig mad uden dikkedarer! Alt er velsmagende og håndlavet med de bedste produkter fra området. Fortrinsvis økologisk og med ingredienser, som sæsonen har at byde på. For hvorfor skulle du hente noget langvejs fra, når vi lokalt har de lækreste ingredienser?

Urter henter vi fra vores egen urtehave, og grøntsager kommer fra området. Ligesom i en svunden tid syltede vi grøntsager og laver kompot af friske frugter. Kød, fisk og fowl kommer fra den økologiske gårdbutik. Det er bæredygtigt, en del sundere, og det smager du!

routeburo